Restaurant La Claire

Comptoir des Saveurs

Avis aux amateurs, aux curieux ET aux réticents : l’huître se mange à toutes les sauces et sous toutes les formes ! En gelée, en beignet, en sabayon, en émulsion…Chaude, froide, nature, hachée…

Les sceptiques ont été séduits, les inconditionnels du trait de citron aussi !
Mais si toutefois votre appétit reste aux viandes et aux poissons, aux Pousses en Claire natures juste sorties de l’eau, vous trouverez aussi votre bonheur dans les propositions variées et éclectiques du chef.

Où sommes nous ?
Le Restaurant La Claire fait partie intégrante de La Cité de l’Huître, Pôle découverte de l’Ostréiculture.
Plus qu’une bonne table, c’est l’étape gourmande d’une journée de détente, de visites et de promenades au cœur du « Pays de l’Huître ».

Prenez la direction Ile d’Oléron Marennes, puis suivez la signalétique indiquant La Cité de l’Huître. Le restaurant se trouve à l’Aventure de l’Huître, au bout du chenal de la Cayenne, juste avant le port du même nom.